母の日

母の日に、鶴屋吉信の「母讃歌」という和菓子を贈りました。
羊羹の上に寒天が乗っているのですが、
グリーンとカーネーションのピンク色がキレイです。

あんこも上品な甘さなので、胃もたれせずに食べられます。
15時のお茶に、母と一緒にいただきました！

＜おまけ＞
五月になると、いつもたけのこご飯を作るのですが（母が）、
たけのこの皮のグラデーションが美しかったのでパチリ。
こういう風に自然と色付くなんて、不思議ですね。

ナカザワ