おにぎり新聞: 5月 2014

2014年5月30日金曜日

梅を漬けました

今日、梅を漬けました。
毎年母が漬けているのですが、今年は私も少し手伝ってみました。

まず竹串で1つ1つヘタを取ってから、水に浸して一時間くらい置きます。
このヘタを取る作業が何とも地味なのですが、楽しいです。

その後水分を拭き取りながら、かめに移し替えます。
焼酎・塩・梅、焼酎・塩・梅…というように
サンドイッチ的に繰り返していきます。
焼酎の殺菌効果によって、カビを防げるのだとか。

これでふたをして少し置いておくそうです。
ということで今日はここまで。

梅がどんな風に変化していくのか楽しみです。
またご報告します〜。

ナカザワ

2014年5月29日木曜日

雲仙の山と温泉／長崎分室

どどーんと現れた、雲仙普賢岳。

島原の名物は、手延べそうめんと

さつま芋でできている麺、「ろくべえ」。

黒いうどんのような感じだけど、

芋の風味がいっぱい。

雲仙普賢岳の噴火の土石流で埋まった家々が、

そのまま残されている、災害家屋保存公園を見てから、

災害のことを学べる「がまだすドーム」へ。

見学したあとは、

海の見えるカフェでひと休み。

島原のご当地スイーツ「寒ざらし」です。

冷たい蜜の中に、小さめのお団子が入ってて、

スプーンですくっていただきます。

甘くておいしい♡

雲仙の温泉地獄を散歩して、

ラベルが素敵な、レモネードをごくごく。

暑かったから、おいしかった！！！

温泉につかって、ゆっくり休みました。

みずがしら　あゆみ

2014年5月24日土曜日

小浜さんぽ／長崎分室

島原半島の西側にある、小浜には、

レトロな温泉街があります。

おやつはジェラートを。

小浜の塩を使った塩ミルクとマンゴーの組み合わせ。

おいしー♡

町中に湧き水スポットが！！！

地元の方々が汲みにいらっしゃってた。

町のところどころには、

手描きのパネル。

これ、いいなあ〜

暮らしのすぐ近くに、

こんな場所があるなんて素敵！

yくんも元気です！

観光協会前のオバマさんとパチリ。

夜ご飯は、名物の小浜ちゃんぽん！

具沢山でおいしい♡

海に沈む夕日を見ながら入れる

温泉もあります。

長崎市内から車で２時間くらい。

のんびりするのに、おすすめです。

みずがしら　あゆみ

2014年5月23日金曜日

ポルトガルからやって来た／長崎分室

長崎の県北にある平戸は、４００年ほど前から、

イギリスやオランダと交流があった町。

ポルトガルから伝わったお菓子「カスドース」を

パッケージ買い♡

一口大に切ったカステラを卵黄につけ、蜜にくぐらせて

砂糖をまぶしてあります。

リスボンで食べたお菓子たちを思い出しました。

ものすごーく甘い。。。。

丘の上に建つ、平戸ザビエル記念教会。

長崎には、たくさんの美しい教会があります。

今週は、長崎の県北と県南を旅して来ました。

ちょっとずつ、旅日記を書きますね。

みずがしら　あゆみ

2014年5月19日月曜日

先日前橋でバスに乗った時、まゆ川柳を見つけました。
※まゆ川柳とは、前橋の商店街協同組合女性部「まゆの会」の方たちが始めた川柳です。
街なかのいろんな所に入選作品が貼ってあります。

「ゴキブリが出たときおやじの存在感」に一目惚れしました。
私もいつか投句したいと思っているのですが、
この境地には辿り着けません。

過去のまゆ川柳もまゆの会HPから見られますよ。
http://maebashi.info/mayu/mayu.html
哀愁がにじみ出ていて最高です。

ナカザワ

2014年5月16日金曜日

トルコライスと赤い花／長崎分室

長崎名物のトルコライス。

今日は、九州でいちばん古い喫茶店・ツル茶んで

ハンバーグバージョンを食べました。

丘の上にあるカフェのテラス席。

木漏れ日が美しい。

木々の間からは海が見えます。

母の日に福岡のコンランショップで買い物をしたら、

カーネーションをいただいた。

鮮やかな赤がきれいだったな。

あべさんが送ってくれた、

ぐんまちゃんクッキー♡

群馬が恋しくて、

暑さニュースなどで出ると、反応しちゃいます！

暑くなってくると、

バングルをたくさんつけたくなる。

「おにぎり新聞」で、

飯塚花笑監督がおすすめしてくれた映画です。

いろいろと考えさせられる作品でした。

夏が近づいていますね。

今年は、島巡りをしたいなあ。

みずがしら　あゆみ

2014年5月13日火曜日

母の日

母の日に、鶴屋吉信の「母讃歌」という和菓子を贈りました。
羊羹の上に寒天が乗っているのですが、
グリーンとカーネーションのピンク色がキレイです。

あんこも上品な甘さなので、胃もたれせずに食べられます。
15時のお茶に、母と一緒にいただきました！

＜おまけ＞
五月になると、いつもたけのこご飯を作るのですが（母が）、
たけのこの皮のグラデーションが美しかったのでパチリ。
こういう風に自然と色付くなんて、不思議ですね。

ナカザワ

2014年5月11日日曜日

本の森。

こんばんは！
今日は敷島公園で行われていた、本のイベント、本の森に行って来ました。
といっても、出勤前にわずかな時間しか行けなかったので、
「満喫」までは出来ませんでしたが、
さわやかな緑と、木陰と、気持ちの良い風の中、
ちょっとだけ楽しんで来ました。

なので、時間が全然なかったので、写真が１枚もありません...
残念です。
大急ぎでしたが、本を３冊買って、ドーナッツを買って、帰って来ました。

イベント自体もとてもステキで、ずっといたい！と思いました。
でも、公園はとても気持ちがよかったので、
イベントがなくても、敷島公園でのんびりというのもぴったりな季節です。
レジャーシートを持っていくことをお勧めします！

おかの

2014年5月9日金曜日

弁天通り　子供達のオアシス　わがじゃん！

連休もおわりコーヒースタンドvalokioski も静かな時間がながれています

弁天通りにはわがじゃんという駄菓子屋さんがあります

いつもお店の前には子供達の自転車がいっぱい

みんな店主とゲームをしたり楽しそうです

その光景を見ると昔の街中を思いだします

良い感じです

わがじゃんで駄菓子を買ってみてはいかがでしょうか♪

ご近所のお子様が美味しそうに食べていたもの

ぐるぐるもんじゃ

たまに食べると美味しいですね